台大出版中心出版范畴以华文著作为主，辅以日文及与台湾相关之英文著作。 台大出版中心以出版学术专书为主，教科书及一般书为辅，提供严谨的学术审查机制与专业的编辑服务。
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孙应时的学宦生涯:道学追随者对南宋中期政局变动的因应
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药地炮庄校注
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日本伦理观与儒家传统
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西田几多郎:跨文化视野下的日本哲学
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东亚视域中的「中华」意识
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东亚儒家仁学史论
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日本帝国主义与鸦片:台湾总督府的鸦片政策
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殖民地的法学者:「现代」乐园的漫游者群像
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朋斋学术文集, 战国竹书卷
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从当代儒学观点看韩国儒学的重要论争. 续编
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言者身之文:郭店写本关键字与身心思想
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若庄子说法语
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跨文化漩涡中的庄子
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中国哲学研究的身体维度
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黄菊东篱耀古今:陶渊明其人其诗散论
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古典中国实用文类美学
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东亚儒家人文精神
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南山丛话
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槐聚心史:钱钟书的自我及其微世界
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康德哲学在东亚
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早田文藏:台湾植物大命名时代
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荀子的美学
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世界人文学科研究概况报告. 2015
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沈宗瀚先生年谱